板栗的吃法（板栗的吃法和功效）

更新:2024-04-17 03:59:10 分享:wangsihai

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1、栗子泡水浸隔夜，软化外壳。第二天去壳，外衣（毛茸茸的那层皮）尽量留着不要剥去。将栗子放入小锅里，加入2大勺小苏打，小火慢煮半小时。

2、也可以炒菜，板栗红烧肉、板栗烧鸡都是大家喜欢的。不过用来炖汤也很不错，板栗排骨汤、板栗鸡汤等。下面分享排骨板栗的做法：先把板栗去壳，冲洗干净，排骨洗干净焯水，然后把排骨倒入炖锅中，加入姜炖至软烂，加入板栗。

3、板栗最佳吃法：栗子的吃法也多种多样，最多见的要数糖炒栗子，老少皆宜。栗子也可以放到糯米中，煮成绵软香甜的栗子粥。也可以跟鸡或猪肉一起，做成一道美味的板栗烧鸡或栗子红烧肉。

4、水煮。将板栗清洗干净，用小刀划十字，然后在锅里烧开水，将板栗倒进去煮5分钟，加入适量食盐，盖上锅盖焖煮一会，接着捞起来放在冷水里冷却，沥干水分即可食用。

最有名的是板栗排骨汤，先将排骨汤煲好，再加入板栗小火半小时即可。板栗排骨汤，既有板栗的香甜可口，也有排骨的松松软软，绝对很好喝。

糖炒板栗糖炒板栗这道菜我相信大家都非常的熟悉，而且他的做法也非常简单，只需要我们先把准备好的板栗洗干净之后用剪刀剪出一些小口。

板栗的做法：板栗烧鸡材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

1、板栗最简单的吃法就是将其炒着吃，把板栗炒着吃是比较简单的，而且口感也是非常好的，平时我们所购买的板栗，都是经过炒熟后的。

2、栗肉淮山粥材料：准备三十克板栗肉、三十克淮山药、十克炒扁豆、五颗大枣、八十克大米。做法：把准备好的这些食材全部洗净，放进锅中加入水煮成粥，熟后用白糖调味，可充作早晨或晚餐服食，每日1次。

3、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。泡好后用布擦干净表面的水分。锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口。