忌廉芝士（忌廉芝士面包里面有什么）

更新:2024-04-17 21:36:03 分享:wangsihai

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忌廉芝士和奶油芝士是同一种东西，即：cream cheese 忌廉是香港人根据cream的发音的港式翻译。

忌廉芝士=奶油奶酪=cream cheese，是一样的东西，只是叫法不一样，你买的时候认准英文名称就不会错了。有些超市会有卖的，但是可能不多，实在买不到可以网购，很多的。

新鲜乳酪和奶油乳酪在开封后都极容易吸收其它味道而腐坏，所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的全脂鲜奶酪。

制作材料不同：奶油奶酪的制作材料比较多，主要有白砂糖、淀粉、鲜奶油、牛奶等，芝士的制作材料比较少，主要是乳酸菌、凝乳剂、鲜奶、盐等。

口感不同奶油奶酪因为主要是奶油制作，所以口感比较香浓，吃后回甜，但味道很容易腻口，而芝士因为主要是纯奶发酵制作，所以口感酸甜适口，好吃不腻，但气味不如奶油奶酪香浓。

1、问题一：忌廉状芝士是什么 30分忌廉状芝士是一种液态奶酪。忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。

2、忌廉芝士和奶油芝士是同一种东西，即：cream cheese 忌廉是香港人根据cream的发音的港式翻译。

3、忌廉芝士是奶油奶酪的另一种名称，它们都是以牛奶或奶油为原料，通过发酵、凝固、脱水等工艺制成的奶制品。不同品牌和地区的制造商可能会使用不同的制作方法和配料，因此在口感和风味上可能会存在一些差异。

4、根据相关资料查询显示：法式忌廉芝士包中的忌廉一词实际上是指奶油或鲜奶油的意思。在法语中，忌廉被称为Crème，它是指通过将牛奶或动物性乳脂进行加工而得到的奶制品。

5、芝士（cheese）：又译作起司或起士，就是以牛奶、或羊奶作为原料制作而成的乳酪。忌廉（cream）：忌廉是奶油类的统称，为新鲜白色的牛奶制成的高脂高浓稠液体，通常有淡奶油和甜奶油二大类。

问题一：忌廉状芝士是什么 30分忌廉状芝士是一种液态奶酪。忌廉是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一，无法家里制造，在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。

忌廉芝士和奶油芝士是同一种东西，即：cream cheese 忌廉是香港人根据cream的发音的港式翻译。

忌廉（cream）：忌廉是奶油类的统称，为新鲜白色的牛奶制成的高脂高浓稠液体，通常有淡奶油和甜奶油二大类。

忌廉芝士（忌廉芝士面包里面有什么）

忌廉芝士和奶油芝士是同一种东西，即：cream cheese 忌廉是香港人根据cream的发音的港式翻译。

芝士（cheese）：又译作起司或起士，就是以牛奶、或羊奶作为原料制作而成的乳酪。忌廉（cream）：忌廉是奶油类的统称，为新鲜白色的牛奶制成的高脂高浓稠液体，通常有淡奶油和甜奶油二大类。